KIŞLIK HAZIRLIK

2010-09-19 15:47:00
KIŞLIK HAZIRLIK |  görsel 1

 


KIŞLIK HAZIRLIK

MENEMEN

 

Ben 5 kilo domates ve 1 kg biberle yaptım. Ölçüler isteğinize göre değişir.

Biberleri çok az yağda kavurdum. Domatesleri de kabuklarını soyup doğradım, biberler kavrulunca onu da ekledim. 5-10 dk. orta ateşte pişirdikten sonra soğuması için bir tepsiye boşalttım. soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa attım.

Kışın çıkartıp içine 1-2 diş sarımsak,yağ ve tuz ekleyip kısık ateşte çözülene kadar pişirip afiyetle yiyoruz.

190
0
0
Yorum Yaz